TAUSCHEN - TEILEN - REPARIEREN - RETTEN

EBU WarenTauschTage

Unsere WarenTauschTage sind eine beliebte Fundgrube für Geschirr, Haushaltsgegenstände, Deko-Artikel, Spielsachen, Sport- und Freizeitbedarf, Bücher, Zeitschriften, DVDs, Elektronik u.v.m. Die WarenTauschTage finden jährlich im Mai/Juni und Oktober statt. Die EBU informieren aktuell.

• Bischof-Sproll-Haus, Olgastr. 137
• Bürgerhaus Mitte, Schaffnerstr. 17
• Bürgerzentrum Eselsberg, Virchowstr. 4
• Bürgerzentrum Wiblingen, Buchauer Str. 12
• Café Alma, Erenäcker 18, Wiblingen
• Freie Waldorfschule am Illerblick, Unterer Kuhberg 22
• Ev. Auferstehungsgemeinde Böfingen, Haslacher Weg 22

FairSchenkOase Böfingen

Die Quartierssozialarbeit, Jugendhilfe Seitz und die Böfinger Pfadfinder:innen haben diesen Raum im Böfinger Einkaufszentrum geschaffen. Hier können Dinge von Kleidung über Geschirr bis zu Elektronik einfach mitgenommen und - solange der Platz reicht - auch hingebracht werden. Auch ein Foodsharing-Fairteiler ist dabei. 

Öffnungszeiten: Mo-Fr von 8-18 Uhr

qsaboefingen@jeh-seitz.de

• Böfingen, Haslacher Weg 63

Sammelstelle für gebrauchte Laptops im Ulmer Weltladen

Wer noch alte Laptops zuhause rumliegen hat, kann diese jetzt in den Ulmer Weltladen bringen. Dort bekommen Sie ein zweites Leben und werden instandgesetzt und weltweit für Bildungsprojekte eingesetzt. Die Annahmestelle ist in Zusammenarbeit mit der Organisation Labdoo (labdoo.org) im Ulmer Weltladen eingerichtet.

Abgabe zu den normalen Öffnungszeiten: 
Mo-Fr 9-18 Uhr, Sa 9-14 Uhr

Bei Laptops älter als Baujahr 2011 bitte zuerst den Verein
kontaktieren (labdoo-d@labdoo.org)

• Pfauengasse 28, 89073 Ulm

LeihBar

Der Leihladen im Haus der Nachhaltigkeit
Hier können Geräte und Gegenstände, die man nicht oft benötigt, einfach ausgeliehen werden. Voraussetzung ist nur eine Mitgliedschaft beim Haus der Nachhaltigkeit (24 €/Jahr). Die Reservierung erfolgt über ein Online-Portal.

LeihBar online

• Augburger Straße 23-25, 89231 Neu-Ulm

repair4U

Im Repaircafé der Gruppe Kreislaufwirtschaft vom Haus der Nachhaltigkeit Ulm werden Ihre Wasch- und Spülmaschinen, z.T. auch Trockner ehrenamtlich und kostenlos repariert. Nicht mehr benötigte Maschinen können abgeben werden, werden reparieren und finden Folgenutzer. Da meistens Maschinen auf Lager sind, ist auch ein direkter Tausch von defekten zu reparierten Maschinen möglich. Die Reparaturen erfolgen i.d.R. in der Werkstatt im Haus der Nachhaltigkeit. Kontakt: kreislaufwirtschaft@h-d-n.org 
Öffnungszeiten: Di 19 - 20:30 Uhr

www.h-d-n.org/repair4u

• Augburger Straße 23-25, 89231 Neu-Ulm

Wiblinger Akteure

Auch in Wiblingen gibt es jetzt ein Reparaturcafé der Franziskus-Gemeinde, in dem Fahrräder, Elektrogeräte u.v.m. gemeinsam repariert werden. Angeschlossen ist auch eine "Fundgrube", wo div. Gebraucht-Waren und Upcycling-Kunst abgegeben werden.
(jeden ersten und letzten Montag des Monats von 17:00 bis 20:00 Uhr)

www.wiblinger-akteure.de/reparatur-werkstatt/ 

• Kirchengemeinde St. Franziskus am Tannenplatz, Buchauer Str. 16

DRK Kleideroase

Die kostengünstige Fundgrube für individuelle Mode! Es gibt handgprüfte Einzelstücke aller Stile und Marken zu sehr günstigen Preisen. Kleiderspenden werden entgegengenommen. Mit Onlineshop.

www.kleideroase-drk-ulm.de

• Schaffnerstraße 17, 89073 Ulm
• Haldenweg 3, 89134 Blaustein

(Foto: DRK Ulm)

11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen nach Daten des stat. Bundesamtes von 2021 in Deutschland jedes Jahr im Müll, bei der Erzeugung und Verarbeitung, durch Großverbraucher, im Handel und in Privathaushalten.

6,6 Millionen Tonnen und damit über die Hälfte werden in Privathaushalten weggeworfen, pro Kopf etwa 79 kg. Das geht nicht nur ins Geld, sondern es stellt auch ein gravierendes ökologisches Problem dar. Immerhin werden sowohl für die Erzeugung als auch für die Vernichtung dieser Lebensmittel wertvolle Rohstoffe und Unmengen an Energie und Wasser vergeudet.

Für ein Kilo Äpfel sind zum Beispiel mehr als 800 Liter Wasser nötig, dazu Dünger, Energie und wertvolle Ackerflächen. Schätzungsweise 30 Prozent der weltweiten Treibhausgase hängen mit unserer Ernährung zusammen. Weniger Nahrungsmittel zu verschwenden, ist somit aktiver Klimaschutz. Die gute Nachricht ist, dass wir alle als Verbraucherinnen und Verbraucher einen großen Teil dieser Lebensmittelverschwendung sofort stoppen können.

Gute Planung - halbe Lebensmittel-Rettung

• Schauen Sie vor dem Einkaufen genau, welche Vorräte Sie noch im Kühlschrank und in der Speisekammer haben.
  
  
• Überlegen Sie möglichst vorher, was Sie in den nächsten Tagen kochen wollen und kaufen Sie nur das dafür Nötige, vor allem keine zusätzlichen leicht verderblichen Waren.
  
  
• Nutzen Sie eine analoge oder digitale Einkaufsliste, auf die die ganze Familie oder Wohngemeinschaft Zugriff hat, um Doppelkäufe zu vermeiden.
  
  
• Legen Sie Vorräte nur aus lange haltbaren Produkten an.
  
  
• Kaufen Sie Lebensmittel nach dem Motto "Lieber zu wenig kaufen, als für die Tonne."

Tipps zur Resteverwertung

Wem kommt das bekannt vor? Bei der Familienfeier wurde wieder viel zu viel aufgetischt. Im Restaurant ist die übergroße Portion auch mit größter Anstrengung nicht zu bewältigen. Ganz hinten im Kühlschrank taucht ein verschollenes Glas inzwischen leider angeschimmelter Marmelade wieder auf. Im Vorratskeller geht eine überreife Banane dem Verwesungsstadium entgegen, die Kartoffeln bekommen erste grüne Triebe, Zwiebeln sind innen schon faul geworden.... Was tun?

• Regelmäßig Vorräte checken, nur noch kurz haltbare Lebensmittel verbrauchen.
  
  
• Aus Resten vom Vortag kann man oft eine überraschend leckere Eigenkomposition zaubern oder nach einem passenden Rezept im Restekochbuch oder in der digitalen Reste-App kochen. 
  
  
• Eine gute Idee ist auch die "Restekochparty" mit Freunden oder Nachbarn, zu der jede:r eine oder mehrere demnächst zu verzehrende Zutat(en) aus dem eigenen Haushalt mitbringen darf.
  
  
• Zum Restaurantbesuch ein Behältnis für eventuelle Reste mitnehmen: Lebensmittel retten + Verpackung sparen.

Restekochbücher zum Download: 

GenussN!-Kochbüchle

Zero-Waste-Recipe-Book

Das Mindeshaltbarkeitsdatum ist kein Ablaufdatum

Bekanntlich bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht, dass das Lebensmittel nach dessen Ablauf nicht mehr verzehrt werden kann. Viele Lebensmittel sind deutlich länger haltbar: trockene Lebensmittel wie Reis, Nudeln, Mehl, Kaffee, Kakao, Gewürze sowie Konserven sind meist länger als ein Jahr nach Ablauf noch haltbar. Marmelade und Tiefkühlobst überstehen unbeschadet weitere 6 Monate nach Ablauf, Getreideprodukte wie Haferflocken, Müsli und Cornflakes 2 Monate. Entscheidend ist die sensorische Prüfung. Deshalb genau Anschauen, Riechen und Schmecken. Sieht das Lebensmittel noch gut bzw. frisch aus, riecht es normal und schmeckt es wie frisch, dann kann man es in der Regel noch guten Gewissens verzehren.
Empfehlungen zur Haltbarkeit finden Sie z.B. hier:

tafel.de/mhd

Digitale Lebensmittelretter, Retter-Läden und -Marken.

Es gibt mittlerweile viele Initiativen, die Lebensmittel retten und als Lieferservice oder im Ladengeschäft sonst unverkäufliches Obst und Gemüse verkaufen, das nicht unseren Konsumansprüchen bzw. der vorgesehenen Norm für Größe und Form entspricht oder Start-ups, die aus geretteten Lebensmitteln beispielsweise Eintöpfe oder Brotaufstriche produzieren. Zu diesen Waren zu greifen, ist ein guter Beitrag zur Lebensmittelrettung.

Adressen:

zugutfuerdietonne

toogoodtogo

Foodsharing-Fairteiler

Die Bewegung "Foodsharing" setzt sich aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ein. Sie hat in der Region Ulm / Neu-Ulm mehrere "Fairteiler" eingerichtet. Das sind öffentlich zugängliche (Kühl-)Schränke, in denen nicht mehr benötigte aber noch genießbare Lebensmittel geteilt werden können. Sie werden teilweise von aktiven Foodsavern befüllt, können aber unter Einhaltung der Regeln von jeder und jedem benutzt werden. Auch die Entnahme von Lebensmittel ist unabhängig von der Bedürfigkeit für alle möglich.

foodsharing.de | ulm@foodsharing.network

• Fairteiler Hochschule Neu-Ulm (John-F.-Kennedy-Straße, 89231 Neu-Ulm)
• Fairteiler Haus der Begegnung (Grüner Hof 7, 89073 Ulm)
• Fairteiler Verschwörhaus (Weinhof 7, 89073 Ulm)
• Fairteiler Uni Ulm (James-Franck-Ring 9, 89081 Ulm)
• Fairteiler im Vorfeld (Ringstraße 121, 89231 Neu-Ulm)
• Fairteiler in der FairSchenkOase Böfingen, Haslacher Weg 63