Der zweideutige Aufruf "Besorg's Dir mehrfach!" wendet sich an Ulmerinnen und Ulmer, die sich gerne mit Essen To-Go versorgen. Die Ulmer Initiative Mehrweg startet eine Informations- und Sensibilisierungskampagne mit jungen Charakterköpfen, die vor typisch Ulmer Kulisse für die Nutzung von Mehrweggeschirr werben.
Mehrwegpflicht bereits seit 2023
Das Verpackungsgesetz fordert für Gastronomiebetriebe ab einer bestimmten Größe, für To-Go-Essen (zum Mitnehmen) kostenneutral auch Mehrweggeschirr anzubieten und für die Kundschaft gut erkennbar darauf hinzuweisen. Damit soll die ständig wachsende Flut von Einwegverpackungen im Gastronomiebereich reduziert werden. Kleinere Betriebe bis max. 5 Beschäftigte und 80 qm Gastro-Fläche müssen stattdessen akzeptieren, dass die Kundschaft eigene Gefäße für das Essen und den Kaffee oder Tee mitbringt. Doch viele Betriebe haben sich bisher noch keinem der gängigen Mehrweg-Pool-Systeme angeschlossen. Hinzu kommt die Bequemlichkeit der Kundinnen und Kunden: Viele entscheiden sich an der Imbisstheke lieber für die Einwegvariante.
Fast 2.000 t Abfälle sammeln die Beschäftigten der EBU sowie engagierte Ehrenamtliche im Jahr aus Straßen und Parks auf, die achtlos weggeworfen wurden. Ein großer Teil davon sind Verpackungen von Getränken und To-Go-Food.
Was wir alle tun können
Der Aufruf der Initiative wird bei näherem Hinsehen sehr eindeutig: Besorg Dir Dein Essen mehrfach in der gleichen Schüssel! Das spart Rohstoffe und Müll und ist außerdem auch noch besser für den Geschmack der Speisen und hält sie länger warm. Machen Sie außerdem den Betrieb auf die gesetzliche Mehrwegpflicht aufmerksam, wenn er noch kein Mehrweggeschirr für die Mitnahme von Speisen und Getränken anbietet!
Wie es funktioniert und welche Gastronomiebetriebe in Ulm Mehrweg anbieten, zeigt die Kampagnenseite: